Giúp trẻ phát triển trí não nhờ vào thực phẩm

Trong những tháng tuổi đầu tiên là giai đoạn trẻ phát triển trí não mạnh mẽ nhất. Ngoài sự tương tác của mẹ thì chế độ dinh dưỡng cho trẻ chính là yếu tố quan trọng nhất cho sự phát triển của não bộ.

>> Những dưỡng chất ưu việt nào sẽ giúp bé phát triển trí não thông minh hơn hẳn ?

>> Hàm lượng DHA trong một số loại thực phẩm dinh dưỡng

Sữa và sự phát triển trí não

Để kích thích não phát triển tối đa, sữa mẹ đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Chuỗi axit béo dài polyunsaturated (long-chain polyunsaturated fatty acids - LCPs), cần thiết cho những kết nối trong bộ não.

Ngoài ra có nghiên cứu khẳng định, những bé có hàm lượng LCPs cao, chỉ số IQ cũng cao hơn.

Bên cạnh đó sữa công thức là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Mead Johnson là một lựa chọn tối ưu cho trẻ ở giai đoạn này. Trẻ dưới 1 tuổi nên uống enfamil a+ 1, enfamil a+ 2. Trẻ từ 1-3 tuổi thì enfagrow a+ 3, enfagrow a+ 4 là thức uống phù hợp nhất.

Thông minh với carbohydrates

Để hoạt động tốt, bộ não của bé cần nhiều năng lượng. Một trong những “nhiên liệu” cho não là carbohydrate. Chọn carbohydrate gốc tinh bột như khoai tây, bánh mỳ, mỳ gạo (3-4 bữa/tuần) và hoa quả, rau xanh (3-4 phần/ngày) để bé có nguồn năng lượng tối đa.

Giúp trẻ phát triển trí não nhờ vào thực phẩm

Tránh cho bé ăn carbonhydrate gốc đường (đường và bánh quy) vì chúng chỉ làm bé sâu răng, no bụng mà ít dinh dưỡng.

Cá

Thịt cá là nguồn dinh dưỡng giúp trẻ thông minh, phát triển não bộ, đặc biệt với loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá mòi, cá thu. Cá chứa dầu có hàm lượng Omega 3 cao – axit béo cần cho não phát triển và hoàn thiện chức năng. Các chuyên gia khuyên, bé chỉ nên ăn 1-2 bữa cá mỗi tuần. Bạn có thể bắt đầu cho bé ăn cá không xương vào tháng thứ 7.

Protein

Bé cần tiêu thụ protein hàng ngày. Bạn hãy cho bé ăn một phần đậu đỗ, phô mai, cá, thịt mỗi ngày. Trứng cũng là thức ăn phát triển bộ não cho bé và là thực phẩm nên bổ sung sau 6 tháng tuổi. Trứng giàu protein, dồi dào lecithin, củng cố trí nhớ và kỹ năng tập trung. Tuy nhiên, chỉ cho bé ăn lòng trắng trứng khi bé đã được 1 tuổi.

Đồ uống

Để thúc đẩy phát triển trí não, bé yêu của bạn cần đồ uống phù hợp. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nước lọc làm tăng khả năng tập trung ở bé, phòng mất nước nên tránh bé bị mệt và cáu kỉnh.

Các vitamin cần thiết

Tất cả vitamin và chất khoáng đều giúp ích cho quá trình phát triển của bé, trong đó vitamin nhóm B có hiệu quả hơn cả. Vitamin nhóm B giúp bé duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Nhiều bé thích ăn bốc miếng bánh mỳ hoặc rau, đậu. Nguồn thực phẩm giàu vitamin B khác là sữa, ngũ cốc, chuối, đậu đỗ, rau có lá màu xanh.

Nguồn tham khảo : Internet