Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, ở những trẻ thiếu sắt sẽ gây nên tình trạng mệt mỏi, kém tập trung và chậm phát triển hệ thần kinh hơn so với các trẻ đồng trang lứa. Có thể sẽ dẫn đến trẻ không linh hoạt, nhanh trí bằng và việc học hỏi và phát triển của những bé này thấp hơn hẳn so với bạn bè. Do đó, các bố mẹ cần phải bổ sung khoáng chất sắt đầy đủ cho trẻ ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ.
Gia đình nên chú ý bổ sung sắt cho trẻ ngay từ giai đoạn còn trong bụng mẹ (bổ sung gián tiếp sắt cho bé qua việc bồi dưỡng sắt cho bà mẹ mang thai). Khi trẻ được sinh ra thì nên cho trẻ bú sữa mẹ ngay giờ đầu sau sinh và hoàn toàn trong 6 tháng đầu sau sinh. Sắt trong sữa mẹ không nhiều như sữa bò nhưng dễ hấp thu hơn và tự nhiên với bé hơn.
Đối với trẻ sinh non, sinh đôi hoặc sinh ba, trẻ nhẹ cân dưới 2,5 kg hay suy dinh dưỡng bào thai…, cần được bổ sung sắt sớm hơn, từ tháng thứ 2 sau sinh. Ngoài ra, nên xổ lãi (tẩy giun) cho bé 6 tháng một lần để tránh thất thoát sắt qua đường tiêu hoá.
Khi trẻ được 6 tháng, cha mẹ nên tập cho bé ăn dặm cho con bằng những thức ăn có chứa sắt như: gan động vật, thịt, cá, trứng, đậu, rau xanh. Thức ăn dặm cần phải đảm bảo 4 nhóm: bột, đạm, chất béo, rau xanh và quả chín (lưu ý cho bé ăn cả nước lẫn xác thực phẩm). Nếu cần, có thể bổ sung thêm các thuốc bổ đa sinh tố có chứa sắt.
Người ta ước tính rằng trên thế giới có tới 4 đến 5 tỷ người bị thiếu sắt, chủ yếu ở các nước đang phát triển tại Châu Á và Châu Phi... Có một nghịch lý: những người bị thiếu sắt lại chính à những người cần sắt nhất: 40-50% trẻ em và 50% phụ nữ mang thai.
Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm,Viện phó Viện Dinh dưỡng
quốc gia, cho biết, phần lớn sắt tham gia vào việc tổng hợp huyết cầu tố
(Hb-hemoglobin) trong hồng huyết cầu. Huyết cầu tố vận chuyển ôxy đến các cơ
quan trong toàn cơ thể và vận chuyển thán khí đến phổi, thải ra ngoài. Khi thiếu
sắt, việc trao đổi khí ở tất cả các cơ quan bị ảnh hưởng, gây tình trạng thiếu
dinh dưỡng toàn diện, thậm chí thiếu dinh dưỡng não, khiến trẻ lớn kém tập
trung trong học tập và trẻ nhỏ chậm phát triển hệ thần kinh.
Do đó, ngay từ khi có biểu hiện thiếu sắt, dưới hình thức không rõ rệt như kém tập trung trong học tập và hay buồn ngủ, các bậc phụ huynh nên đề phòng đến phương án con mình đã thiếu loại khoáng chất quan trọng này.
Ngoài ra, thiếu sắt cũng gây nên trẻ hay
quấy khóc, khó ngủ, viêm mép, biếng ăn, nhút nhát hoặc lừ đừ, chậm chạp, hay
quên và thường xuyên bị nhức đầu…Thiếu khoáng tố này lâu ngày sẽ dẫn đến bệnh
thiếu máu do thiếu sắt. Khi đó, dù được điều trị bổ sung sắt thì cơ thể trẻ cũng không thể phục
hồi hoàn toàn như trước. Các mẹ phải nên có chế độ dinh dưỡng đầy đủ khoáng chất và hợp lý để bé được phát triển trí toàn diện, nên phòng bệnh hơn chữa bệnh vì tương lai trẻ nhỏ.
Nguồn tham khảo : Internet
0 nhận xét:
Đăng nhận xét