Đối với các chuyên gia về dinh dưỡng, DHA được xưng tụng là “não hoàng kim”. Trong não bộ của chúng ta, dưỡng chất DHA có thể chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ, nhưng trong võng mạc mắt thì chúng có thể chiếm tới 50 – 60%. Đây chính là thành phần tự nhiên hợp thành cùng với các acide béo trong não người, một hợp chất quan trọng trong sự phát triển và nâng cao trí tuệ.
>> DHA nên được đưa vào cơ thể trẻ theo cơ chế nội sinh thì hiệu quả hơn
>> Tầm quan trọng của DHA đối với sự phát triển của trẻ nhỏ
Nhưng để đảm bảo hàm lượng DHA được bổ sung đầy đủ là một vấn đề làm đau đầu không ít các bậc phụ huynh. Vì thiếu DHA thì là chuyện lớn còn nếu thừa DHA thì cũng lớn chuyện. Vì vậy, chúng ta cần tham khảo qua một số thông tin sau đây để việc chăm sóc bé được hiệu quả hơn :

-
DHA có nhiều trong trứng, dầu cá và thủy sản. Tuy nhiên, để có 100mg DHA mỗi
ngày, trẻ phải ăn 4 quả trứng hoặc 7 miếng đùi gà chiên hoặc phải ăn ít nhất 30
– 40g cá mỗi bữa ăn, điều này không thực tế và có thể dẫn đến tiêu thụ chất béo
không mong muốn từ dầu ăn. Hơn nữa trẻ nhỏ không thể ăn nhiều thức ăn khác nhau
trong một ngày và không phải ở vùng nào cũng có nhiều cá và thủy sản để ăn.
-
Muốn bổ sung DHA, chỉ cần cho trẻ ăn trứng, tôm, thịt gà, cá ngừ... Tuy nhiên,
thừa DHA cũng không tốt vì có nguy cơ gây tổn thương tế bào.
-
Hiện nay, nhiều bà mẹ đã nhận ra được tầm quan trọng của DHA đối với sự phát
triển của trẻ nhưng không biết trẻ cần phải tiếp nhận một lượng bao nhiêu DHA
mỗi ngày, một số bậc phụ huynh chỉ biết ép con cái ăn uống thật nhiều hải sản
hoặc sử dụng các chế phẩm sữa theo quảng cáo có bổ sung DHA. Tuy nhiên, việc
làm này đôi khi “lợi bất cập hại” do chưa tìm hiểu một cách kỹ càng.
-
Theo khuyến cáo của FAO/WHO, bổ sung DHA theo đúng hàm lượng là cần thiết trong
giai đoạn quan trọng giúp trẻ tăng trưởng và phát triển trí não, hỗ trợ phát
triển thị giác, sức khỏe tổng quát và được tham khảo từ các chuyên gia dinh
dưỡng hàng đầu. Cụ thể là:
+ Đối
với trẻ sơ sinh (0-12 tháng): DHA là 17mg/100kcal và ARA là 34mg/100kcal
+ Đối
với trẻ nhỏ (1-6 tuổi): từ 75mg/ ngày (tuỳ theo lứa tuổi và cân nặng của trẻ)
- Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu cũng cần bổ sung các loại axit béo thiết yếu như DHA để phát triển não bộ và tầm nhìn cho thai nhi. Mẹ nên đặc biệt bổ sung các axit béo này trong 3 tháng cuối của thai kỳ, hàm lượng bổ sung khoảng 200mg mỗi ngày để cung cấp đủ DHA cho sự phát triển hệ thần kinh và mạch máu của trẻ.
Nguồn tham khảo : Internet








0 nhận xét:
Đăng nhận xét